SARDIN MASAK LEMAK CILI PADI

Bahan-bahan:

• 1 tin besar sardin 
• 2 biji kentang - belah 8 setiap satu
• 1 kotak santan segera
• 1 biji tomato - belah 6
• 1 keping asam gelugur
• 1 batang serai - dititik
• 1 helai daun kunyit
• Air secukupnya
• Garam

Bahan kisar/tumbuk:

• 1 biji bawang besar
• 2 ulas bawang putih
• 8 biji cili padi
• 2 cm kunyit hidup

Cara Memasak:

1. Masukkan santan, bahan tumbuk dan serai ke dalam periuk dan masak kuah hingga hampir mendidih. Kemudian masukkan kentang dan daun kunyit. Biarkan kentang masak hingga empuk.
2. Masukkan ikan sardin bersama sosnya. ambil sebahagian saja sosnya. Kacau hingga semuanya sekata.
3. Masukkan tomato dan perasakan dengan garam lalu angkat

---

Kalau Anda Suka Entry Ini Like dan Comment

---